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九曲紅梅茶は浙江省現在28種類の中で唯一の紅茶。その茶曲がっきつい細くて例えばフック、のよう蚕蚁や芽長じゅうにミリ程度、1本のロープがタイト終わり、表面が多いが白毫色烏潤、泉であれば霊山醸造、但見杯麦焦がし鮮やか真っ赤、水など紅梅、味が新鮮でさわやかコカ。

九曲紅梅茶は西湖区のもう一つの大きな伝統目玉製品は、紅茶の中の逸品。産に杭州市近郊湖ベイ、仁ハリウッド山一帯は、大きな橋。大湖山山高500メートル、山頂は盆地、砂質土壌肥沃な土地、山々に囲まれて、週り、林木がこんもり茂って、遮避風雪に、秋の陽に埋めて;臨銭塘江、川が立ち上って、山に雲がかかって極宜茶の木の生長のため、産茶品質特佳。しかし、霊山地辺鄙旧時、交通が不便で九曲紅梅茶に飼う人が読めない山奥の閨房佳人、ずっと影の朽木。

簡単な泡法:
九曲紅梅適切薬缶で泡法、水が沸いて、茶器の最も宜景徳鎮の陶磁器に入れ、約十分壷容量の5のお茶、突入後お湯、醸造香りガリ持久、45秒くらいぶりを先に聞香杯、、また味わい、口いっぱいの生香は後味が甘い。

            工夫泡法:

採用清飲んで最も味わえるその香りと、紅茶時普通醸造工夫し、紫砂の茶器、白磁茶器と白底紅花陶磁茶器。お茶や水の割合は、いち:ごじゅうごろ、お茶きゅうじゅう~95℃水温。醸造九曲紅梅一般的壷泡法では、まずお茶を入れて壺の中に比例して、水の泡に突き進んで醸造、時間に—さん分、押すと循環にお茶をカップに注入法麦焦がしを麦焦がし濃度均一一緻。飲んだりゆっくり品に飲んで、お茶九曲紅梅に醸造に—さん度。お好みで入れ適量レモン、牛乳、蜂蜜、独特の味がおいしい。

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