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2017新品メーカー山東イ坊の英軒添加食品級無水クエン酸pH調整剤だけ

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製品名: 無水クエン酸
製品形質: 白い結晶の粉末、無色結晶あるいは粒子
実行基準: BP2009/USP32/FCC6/E330/GB1987-2007
パッケージ: 纸塑複合袋または3枚の牛皮紙袋包装で毎袋正味25キロ;ポリプロピレン集装袋を包装で毎袋正味500キロまたはせんキロ
蓄える: 清潔、冷暗、乾燥、換気先貯蔵
主用途: 主に食品、飲料業界に酸味剤、味付け剤、防腐剤、保存剤。また化学工業、化粧業及び洗濯業界では、抗酸化剤、可塑剤、洗剤などが用いられている。

無水クエン酸質量基準

プロジェクト

単位

BP 2009

USP 32
FCC 6
E 330
GB1987-2007

形質

 
白い結晶の粉末、無色結晶あるいは粒子
鑑別テスト
 
適合テスト
溶液色の色つや&
 
適合テスト
適合テスト
/
適合テスト
/
含有量

%

99.5-100.5

99.5-100.5

水分

%

≤1.0

≤1.0

≤0.5

≤0.2

≤0.5
透過率
%

/

/
/
/
≥96.0
カルシウム塩

ppm

/

/
/
≤75
≤200
铁盐

ppm

/

/

/

≤5

≤5
ひ素

ppm

/

/

/

≤1

≤1
水銀
ppm
/
/
/
≤1
/
重金属

ppm

    ≤10

≤10
/
≤5
/
シュウ酸

ppm

≤360

≤360

適合テスト
≤100
≤100
塩化物

ppm

/

/

/

/

≤50
硫酸塩

ppm

≤150

≤150

/

≤150
≤100
易炭素化合物
 

深基準

深基準
適合テスト
適合テスト
≤1.0
硫酸灰

%

≤0.1

≤0.1

≤0.05

≤0.05

≤0.05
有機揮発性不純物
 
/
/
適合テスト
三ラウリンアミン
mg/kg
/
/
≤0.1
 
 

ppm

/

/

≤0.5
≤0.5
≤0.5
アルミニウム

ppm

≤0.2

≤0.2

/
/
/
細菌内毒素

IU/mg

<0.5

適合テスト

/
/
/
水不溶解物
 
/
/

 

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